抹茶のお菓子はおいしいですね。海外でも人気で、スイーツの原料としての粉末茶や抹茶の輸出量が、近年大きく伸びています。今回は、粉末緑茶を使った抹茶風チョコレートの…

寒い季節は、温かいお茶を飲むと体の中からポカポカしますね。冬にオススメのお茶の種類と、淹れ方・飲み方をご紹介します。 朝：深蒸し煎茶夏はさっぱり・すっきりしたお…

さあ一服しましょうゆったりと　時間をふっくらと　笑顔で今年も一期一会を大切に小野園から　皆様へ

海外のかたにも大人気の抹茶。農林水産省によると、2024年の緑茶の輸出額は過去最高の364億円だったそうです。2023年は292億円で、伸び率はなんと24.6％…

小野園のwebサイトに関して 年内の商品発送･･･12月27日(土)12:00までのお買い物分で、決済の確認がとれたもの 年始の商品発送･･･1月6日(火)のお…

◆玉露と抹茶の違い 抹茶と玉露はどちらも、茶葉を覆い被せて日光をさえぎる「被覆栽培（覆下栽培）」という特別な方法で育てられたお茶ですが、収穫後の加工方法が異なり…

◆五感で楽しむ玉露は「日本茶の最高峰」と称される、日本を代表する高級緑茶です。茶葉を覆い被せて日光をさえぎる「被覆栽培」という方法で栽培されます。 味：ほかの日…

深蒸し煎茶、玉露、棒茶、芽茶、粉茶、ぐり茶、玄米茶、ほうじ茶など、小野園で取り扱っている日本茶にはたくさんの種類があります。今回は、このなかでも夏の冷茶に適した…

お中元は、お世話になっている人に贈り物をして感謝の気持ちを示す、日本の夏の風物詩です。どんなものを贈ろうか、毎年迷いますね。「良いお中元」とはどんなものか、改め…

冷たいお茶といえば「水出し」が一般的ですが、最近、人気を集めているのが「氷出し」の冷茶。文字通り、氷で出すお茶です。 【氷出し冷茶の作り方】1.　急須にいつもと…