コラム

明治44（1911）年創業・深むし茶の小野園は、静岡県東部の御殿場市にあります。小野園の周辺には観光名所やおいしいお店がいっぱい。今回は、御殿場市内の初詣おすす…

プーアル茶やウーロン茶、鉄観音茶などの中国茶を飲みながら、エビ蒸し餃子やしゅうまい、春巻き、肉まん、小龍包（しょうろんぽう）などの点心を楽しむ「飲茶（やむちゃ）…

最近よく耳にする「丁寧な暮らし」。「丁寧な暮らし」に明確な定義はありませんが、毎日の身の回りのことや家の中のことに、ひと手間かけて心をこめて取り組み、何気ない瞬…

暑さが落ち着き、秋の声が聞こえてくると、鍋料理が恋しくなりますね。今回は、緑茶を使ったしゃぶしゃぶをご紹介します。 1．肉、野菜、キノコ類は一口大に切っておく2…

現代の住宅事情では、ご自宅に仏壇がないかたのほうが多いでしょう。でも、お盆やお彼岸に帰省して、実家や本家の仏壇におまいりすることがあると思います。子どものころ、…

エアコンの取り付けや庭木のお手入れ、リフォーム、家具家電の修理や設置など、自宅に職人さんが来る機会は何かと多いものです。お茶をお出しするか、お出ししないか、迷う…

食欲が落ちやすい暑い時期に頼りになる、そうめんやざる蕎麦。ツルツルとした喉ごしが気持ちよくて、いつの間にか完食していますね。いつものそうめんやざる蕎麦を、お茶で…

熱中症の予防には、水分補給が何よりも大切です。コンビニエンスストアや自動販売機で、ペットボトル飲料が手軽に手に入りますが、節約のため、家で作ったお茶を水筒につめ…

お茶の木の枝は、先端に「芯」があり、そこから下へと互い違いに葉がついています。「芯」は、まだ葉が開いていない「芽」の状態の葉です。芯と、その下の2枚の葉の部分を…

前回は、光や角度、色のコントラストについてお話ししました。今回は、SNSで見てくれる人に楽しんでもらう工夫についてお話しします。 ■レイアウトにひと工夫　余白を…