極上の深蒸し茶 伝統と文化が薫る味わい

お電話でのご注文はこちらから TEL:0120-455588(よいいいはっぱ) IP電話・携帯電話からはこちらへ TEL:0550-82-0468(代) FAX用の注文用紙はこちら
  • 小野園の歴史
  • 深むし茶へのこだわり
  • お茶の種類
  • お茶のおいしい入れ方
  • オンラインショップ
  • よくあるご質問
  • お客様の声
  • お問い合せ・カタログ請求
  • カートを見る
  • ログイン
商品案内ギフト商品お祝いギフトご法要ギフトご家庭用商品茶器商品一覧送料・お買い物方法
お問い合せ・カタログ請求はこちらから
コラム ちょっと一服話 【試飲セット】
まずはお試しください。深むし茶や高地煎茶を、お手頃価格でお試しいただけるセットです。小野園自慢の品が何種類も楽しめます。ご注文はこちらから お祝いギフト 慶事にふさわしい、華やかで縁起の良いギフトセット ご法要ギフト ご法要にふさわしい、おごそかで静謐なギフトセット 【ファックス注文用PDF】プリントアウトしてご利用ください。FAX:0550-82-5188
HOME >> コラム ちょっと一服話 >> お茶 de カクテル
コラム ちょっと一服話 お茶にまつわるあんな話・こんな話を集めました

お茶 de カクテル

東京・新宿のバー Refrain(リフレイン)では、カクテルに小野園の人気商品『富士のふもとのまるごと緑茶』を使っています。
緑茶のカクテルは4種。
いずれもお茶の風味とコクをいかした、飲みやすくておいしいカクテルです。
レシピをご紹介します。

◎緑茶ハイボール(タンブラー)

  • ・まるごと緑茶
  • ・ウイスキー30ml(サントリー「角」がおすすめ)
  • ・ソーダ(お好みの量で濃さを加減してください)

ウイスキーでまるごと緑茶を溶かし、よく冷やしたソーダで割ってください。
ペットボトルのお茶などでハイボールを作るかたも多いですね。
粉末のまるごと緑茶なら、お茶の濃さや味わいがお好みで調整できます。


◎緑茶サケティーニ(ショート)

  • ・まるごと緑茶
  • ・日本酒40ml
  • ・ジン20ml

日本酒をベースにしたマティーニが「サケティーニ」。
日本酒と緑茶の風味がよく合います。
材料をすべて、よく混ぜ合わせてください。


◎緑茶モヒート(ロック)

  • ・まるごと緑茶
  • ・ハバナ産ラム30ml
  • ・ライムジュース(お好みの量で)
  • ・シロップ(ティースプーン1杯ほど)
  • ・ミントの葉
  • ・ソーダ(お好みの量で)

緑茶のコクとミントのさわやかさがアクセントになったカクテルです。
まるごと緑茶、ラム、ライムジュース、シロップ、ミントをよくシェイクします。
よく冷やしたソーダで割ってください。
マドラーでミントの葉をつぶしながら召し上がりますと、ミントの香りが増します。


◎緑茶プリン(ロック)

  • ・まるごと緑茶
  • ・アドヴォカート20ml
  • ・牛乳40ml

アドヴォカートは、ブランデーをベースに卵やハチミツを加えたクリーム系のリキュールで、オランダの「卵酒」です。
牛乳とシェイクすると、甘くてまろやかなプリンのような味わい。
そこへまるごと緑茶を加えると、とても飲みやすい和スイーツのようなカクテルのできあがりです。
材料をすべて、よく混ぜ合わせてください。


【レシピ開発・提供】 Bar Refrain(新宿)

コラム「ちょっと一服話」の先頭へもどる
このページの上部へ
Copyright(c) Onoen All Rights Reserved.