毎日お茶を飲んでいると、急須や湯飲み、ティーカップに茶しぶがついてしまいますよね。お気に入りの湯飲みや、職場で使っているマグカップなど、頻繁に使うものほどすぐつ…
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本格的な暑さです。 新聞やテレビで、熱中症に関するニュースを聞かない日はないぐらいです。 環境省「クールサマー2012」の関連事業「熱中症予防声かけプロジェクト…
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夏休みのご予定はお決まりですか? 旅行の楽しみのひとつは、車窓から見る各地の風景ですよね。特に、静岡などお茶どころを通る際は、ぜひ茶畑にご注目下さい。 とはいえ…
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お茶の木の枝は、先端に「芯」があり、そこから下へと互い違いに葉がついています。 「芯」は、まだ葉が開いていない「芽」の状態の葉です。 芯と、その下の2枚の葉の部…
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創業101年・深むし茶の小野園は、静岡県東部の御殿場市にあります。 小野園の周辺には観光名所やおいしいお店がいっぱい! 今回は、御殿場にいらした皆さまに無料で発…
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創業101年・深むし茶の小野園は、静岡県東部の御殿場市にあります。 小野園の周辺には観光名所やおいしいお店がいっぱい! 今回は、御殿場を代表するB級グルメ「富士…
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お茶にはさまざまな種類があります。 朝起きてから、夜おやすみするまで、場面ごとに飲むお茶の種類を変えてみると、楽しいですよ。 朝 煎茶 起きたらカフェインで頭を…
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長寿を祝うことを「賀寿」と言います。 有名なところでは、 60歳・・・還暦 70歳・・・古希(こき) 77歳・・・喜寿(きじゅ) 80歳・・・傘寿(さんじゅ) …
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お正月には「福茶」もしくは「大福茶」と呼ばれるお茶をいただく習慣があります。昆布と梅干しのいずれか、あるいは両方が入ったお茶で、縁起ものです。主に関西でよく見ら…
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良いお茶は、茶葉の形・色・つやで見分けられると言われています。 「形」・・・整っていて、砕けておらず、揃っているもの。煎茶なら細く固いもの、玉露ならふっくらとし…