春になると何かとあちこちで話題になるお茶、「べにふうき」をご存知ですか。べにふうきの茶葉は、日本茶の「べにほまれ」とダージリンの交配種です。 1993年に登録さ…

1月、2月、3月は試験のシーズンですね。 受験生はもちろん、受験ではない学年の生徒さん・学生さんでも、学年末試験に向けてたくさん勉強する季節です。 集中力をアッ…

冬至は一年で一番、夜の長い日。 この日を境に少しずつ日の入りが遅くなり、日が長くなっていきます。 つまり、太陽が徐々にパワーを盛り返し、春へと向かうということで…

よく晴れた日は、外でお茶を楽しんでみませんか。 野外ではペットボトルが手軽ですが、お湯と茶葉を用意して自分で淹れてみるのです。 思い立ったらすぐ出かけられるご近…

現代ではお中元やお歳暮などは配達まで手配してしまうのがほとんどのようですが、ときには風呂敷で包んで持参してみたいものですね。 風呂敷は、道中で品物が汚れないよう…

皆さん、もう今年の新茶は召し上がりましたか？ 小野園でも、新茶ギフトがとても好評です。 また、ご家庭用の新茶も続々と出揃っております。 ところで、毎年、お茶の世…

新茶の季節がやってきました。 お茶の新芽は香りが優しくすがすがしく、苦味が少ないのが特徴です。 飲むだけでなく、てんぷらにしてもおいしいですよ。 旬野菜のてんぷ…

桐箱に収納するものといえば、どんなものを思い浮かべますか？ 掛軸・骨董品・数珠・文鎮・茶道具などでしょうか。多くのご家庭にありそうなのが、「へその緒」ですね。 …

春が近づいてきました。そろそろ外気が恋しいですね。 今年はどこにお花見に行こうか、楽しみな時期です。お花見だけでなく、お子さまを連れて遠くの公園まで遊びに行った…

1月2月は寒さもひとしおですが、2月に入るとすぐ、暦の上では春を迎えます。新茶の八十八夜も、立春の日から数えます。そして、立春の前日は節分ですね。 余った豆や食…