グリーンソース 【材料（4人分）】薄力粉大さじ2、牛乳1カップ、「富士のふもとのまるごと緑茶」または「粉末緑茶」、生クリーム2分の1カップ、塩・こしょう・バター…

お茶の子さいさい 「お茶の子（または御茶の子）」は、「茶の子」の丁寧語。「茶の子」とは、お茶菓子のこと。お茶菓子は、軽くつまめる、お腹にたまらないお菓子ですので…

小野園の「富士のふもとのまるごと緑茶」 「粉末緑茶」 を使っておいしい和スイーツを作ってみませんか？ 今回は、「茶入りあんの栗かのこ」の作り方をご紹介します。 …

小野園の「富士のふもとのまるごと緑茶」「粉末緑茶」を使っておいしい和スイーツを作ってみませんか？ 今回は、「お茶だんご」の作り方をご紹介します。 【材料（4人分…

冷たいお茶がおいしい季節になりましたね。 小野園は、冷茶には専用の水出し茶をおすすめしています。水出し茶は、水で抽出しやすい茶葉にしてありますので、お湯を使うこ…

八十八夜の頃に摘まれる新茶から、秋の四番茶まで、お茶は通常、年間4回収穫されます。 人の手や茶摘機で摘まれた「生葉」は、蒸され、揉みと乾燥が繰り返されます。揉み…

いつまでも元気で美しくいてほしいお母様には、新茶をたくさん召し上がっていただきましょう！ ビタミンCでイキイキ 茶葉に含まれるビタミンCは、熱湯で淹れると溶けて…

茶葉の袋詰め、量り売り、ティーバッグなど、お茶はいろいろな形状で売られています。いつもおいしいお茶を飲むために、用途別に選んでみましょう！ 茶葉の袋詰め 最も一…

4月に入って気温が上昇してくると、お茶の芽がぐんぐん伸びてきます。 お茶の葉には、甘み成分である「テアニン」が豊富に含まれていて、紫外線に当たるとポリフェノール…

「和スイーツ」が人気です。 あんみつ、おしるこ、おだんご、たいやきなど、昔ながらの和菓子だけでなく、抹茶やあんこを使ったケーキやアイスクリームなど、新しい創作和…