お餅は、味付けしだいで食事にもおやつにもなる便利な食べ物。食事なら磯辺焼きやお雑煮。おやつにするなら、きなこ安倍川やぜんざいですね。今回は、お茶を使ったお雑煮と…
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冬の料理と言えば鍋、おでん。カップ入りやパック詰めの手軽な商品が豊富になり、いまやおでんは一年中いつでも楽しめるようになりましたが、やはり寒い日の熱々おでんは格…
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「東海道五十三對（対）」をご存じですか？（※1）「五十三つぎ」ではなく、「五十三つい」です。歌川広重作「東海道五十三次」に倣い、東海道の53の宿場と江戸日本橋・…
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60代以上は「習慣で」「1日何回も」「茶葉で淹れて飲む」 敬老の日のプレゼント、どうしていますか。何が欲しいか、何が好きか、考えながら選ぶのは楽しいものですが、…
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蓄えた栄養がたっぷりの新茶 立春から数えて88日目を「八十八夜」と言います。「八十八日」ではなく「八十八夜」なのは、太陰太陽暦の名残です。太陰暦では月の満ち欠け…
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静岡・鹿児島に続き、意外な都市がランクイン 1位静岡市、2位鹿児島市 総務省統計局では、国の経済政策・社会政策立案の参考とするため、月に一度、「全国家計調査」を…